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【轻松一刻】
酒醉之后
一
我的朋友有意思,有一次喝多了,买西瓜,向卖西瓜的伙计要吸管,卖西瓜的人看他膀大腰圆的,害怕了,告诉没有吸管,我朋友不干了:“你不就是要钱吗,我给你钱,你把吸管赶紧拿来,做生意这么不地道,吸管还得单卖。”
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二
我一同学,喝高了,单位的女同事送他去医院。到了医院,护士给他打针,他拉着女同事的手说:“我最怕打针了,你要是不让护士给我打针,我明天就娶你!”后来他醒之后,胆寒啊!
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深刻寓意
历史老师问:“美国自由女神像手里拿着两件东西,一件是高举的火炬,一件是胸前的书本,哪位同学能说出它们的寓意?”
一名学生回答:“停电了也要用功。”
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对话
母鸡:什么世道,人类都实行计划生育,可我的主人天天逼着我下蛋。你说我冤不冤?
母牛:你还冤?多少人吃我的奶,没有一个叫我妈。
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苹果
夜里,4岁的豆豆已经躺在床上。他提出了请求:“妈妈,给我一只苹果吧!”“孩子,太晚了,苹果已经睡觉了。”
“不,小的也许睡下了,大的肯定还没睡!”
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空肚游泳
甲:你怎么总是空着肚子去游泳?
乙:空肚浮力大,沉不下去。
【点评】
新华网载,温家宝21日和22日召开三次新兴战略性产业发展座谈会,指出,全球每一次大的经济危机都会伴随着科技的新突破,进而推动产业革命,催生新兴产业,形成新的经济增长点;全球科技将进入一个前所未有的创新密集时代,重大发现和发明将改变人类社会生产方式和生活方式,新兴产业将成为推动世界经济发展的主导力量。
评:对一个缺乏科学传统,意识形态根深蒂固的国家来说,这是一个沉重的命题。
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搜狐载,《建国大业》票房火爆,民众“免费票”、“打折票”呼声高,“这部片子的票房收入该归谁?一方面,是利用韩大爷在业内的强大影响力,又打着‘为祖国母亲献礼’的旗帜,让明星义务参演,成本只有区区3000万元;一方面是高得让人咋舌的数亿票房。中影以爱国的名义拍了一部爱国片,但票价却不够‘爱国’,这怎么好意思呢?”
评:明星未见得是为“爱国”而义务献演,多半是看好这部戏的影响力吧。观众也未见得是为“爱国”买票入场,多半还是为了看明星吧。韩三平韩大爷是有专业技术的影人,也是了解国民性的商人,如果多点慈悲,事成之日,会把部分票房贡献给广大劳苦群众的。
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新浪载,与市政府积极姿态不同,广州民间对昨日“无车日”反应冷淡,即便是两天前就已公示的“无车倡议区”,只要现场警察一转身离开,这个区域就立即被大量涌入的私家车变成“挤车区”。
评:在一个东南西北全是工地、交通拥挤不堪的城市,这是合乎情理的,更不用说广州人向以实用主义著称。问题是,环保潮流浩浩荡荡,其他107个城市都签署了《中国城市公共交通周及无车日活动承诺书》,广州敢不签吗?我看,明年还是在二沙岛搞两下算了。
(来源:新快报)
【今日说法】
单位发放月饼等任何实物,均应并入工资薪金所得,扣缴个人所得税。
———南京地税部门近日这样表示
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一般发达国家的税收征收成本率低于1%,而我国近年来税收征收成本率已接近8%,就算只降低1个百分点,也用不着对月饼征个税了。
———学者李银评论一些地方对单位发月饼征个税
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网络匿名关涉一个社会的宽容度,即这个社会能否容忍多样性。
———有学者质疑:实名就会“净化”网络?
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党员干部不主动关心群众,干群关系就不是“鱼水关系”,而是“油水关系”。
———重庆市委书记薄熙来要求党员干部主动到基层
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阳光是最好的防腐剂。
———监察部部长马馼发表署名文章,呼吁大力推进政务公开
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十八岁前的目标是身份证,二十八岁是身份,三十八岁是身价。
———网友
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考得好的进名校,考不好的只好读差学校,既然这样,那何必要学校教育呢?教育是为了培养那个不行的人,教育目的是将不好的、不对的人教好。
———台湾国学大师南怀瑾
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我一生就写了一篇文章,只有5000字,现在只能算一篇论文,按照现在的学位标准可能连硕士学位都得不到。
———在中国科协年会“科学道德建设论坛”上,杜祥琬院士认为,必须建立科学的评价指标体系,改变重数量轻质量的倾向
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哪有人一掌打那么大的洞,胡扯嘛。
———孙海英拒拍《功夫》的理由
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有网瘾说明生活有欠缺,如果找不到生活目标,戒不戒其实没有区别。
———华中科技大学副教授陈志霞
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使用假钞,50元以下当众臭骂,50元以上脱衣游街!
———成都一间肥肠粉店的告示。店主说,本来只是娱乐一下,没想到贴出快一年,真的没有再收到过假钞
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我原以为写书是最痛苦的,现在才知道把书卖完才是最痛苦的。
———白岩松
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我们没有权力去做人民不满意的事情。
———国家语委副主任李宇明表示,对于汉字字形调整,他们会听取民意
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在日常生活中,时间线性流逝,而节日就像这条直线上的刻度,有了度量,才有意义。
———美国民俗学家阿兰·邓迪斯这样分析节日的意义
(来源:羊城晚报)
【知多点】
令你惊讶的食物营养真相
不知道什么时候开始,人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。比如说,一说到维生素C,人们马上就会想到柠檬和橙子;一说到钾,人们马上会想到香蕉;一说到胡萝卜素,则会想到胡萝卜……其实,食物的健康作用,是不能这样模式化的。
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补钾不用吃香蕉
芋头中所含的钾,比香蕉多50%左右。事实上,所有薯类都是钾元素的绝佳来源。只要把一碗大米饭换成同样分量的土豆,摄入的钾就能增加10倍!其实,在绿叶蔬菜当中,钾含量超过香蕉的比比皆是,比如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜、紫背天葵等。既然中国人能吃到品种丰富的绿叶菜,又何必一定要和不爱吃青菜的西方人一样求助于香蕉呢?
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镁对于强健骨骼、控制血压都很重要,还被誉为“抗压力营养素”。不过一说到镁,人们通常还是会想起香蕉。其实,它只不过是水果中的含镁冠军而已。几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源,含量能够达到甚至超过香蕉的水平。
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一般都认为番茄是蔬菜中含维生素C的佼佼者,其实,土豆中所含的维生素C比番茄还多!不仅土豆,甘薯、芋头、山药等薯类食品都含有不少维生素C。各种绿叶蔬菜所含的维生素C,基本上都超过番茄。
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青椒的确是蔬菜中的维生素C冠军,但它酸度较低,维生素C在烹调当中的损失比较大。尽管土豆的维生素C含量只有青椒的三分之一,但由于淀粉对维生素C具有强大的保护作用,土豆在蒸煮过程中维生素C损失很小。所以,如果用土豆和红薯做主食,即便不再吃其他的蔬菜水果,维生素C也能满足人体的需要。
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要了解食物的营养价值,千万不要只记住几个所谓的“代表”,其实,很多食物的营养价值并不比它们差,只不过知名度较低而已。因此,健康的饮食不必拘泥于某种食物,最要紧的是各类食物的合理搭配。
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梳打饼干未必健康
一直以来,人们认为咸味梳打饼干是饼干当中最为健康的品种。它不仅能量较低,不含糖分,而且因为添加了碳酸氢钠,对胃酸过多的人有好处。甚至有不少专家把梳打饼干推荐给胃病患者、糖尿病患者和肥胖者作为加餐食物。
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其实,梳打饼干的原料和其他饼干差异不大,就是面粉、水、油脂,小苏打(碳酸氢钠)、糖或盐,加上少许牛奶、蔬菜粉、香辛料等。主要在制作工艺上有些差别,就是梳打饼干经过发酵,因而比其他饼干容易消化。
但是,大部分梳打饼干制作都或多或少地加入了猪油、牛油、植物奶油、起酥油等配料。这就意味着它的脂肪成分当中,饱和脂肪酸占据很大比例。据查到的各种梳打饼干制作配方来看,油脂用量从10%~30%不等。从配方上来看,我国市场上出售的梳打饼干脂肪含量多在20%~30%之间。
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美国农业部提供的普通梳打饼干的成分数据显示:100克普通梳打饼干,含能量504千卡,脂肪26克,其中饱和脂肪酸含量5.4克,反式脂肪酸0.9克,蛋白质7克,碳水化合物61克。
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从数据中可以看出,常规梳打饼干的确是一种高脂肪产品。最新研究反复证实,氢化植物油中的反式脂肪酸强烈地促进肥胖、心脏病、糖尿病、老年痴呆等慢性疾病;而饱和脂肪则与心脏病密切联系。
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一种含脂肪高达30%,热量是米饭的3.6倍,而且含有相当多饱和脂肪酸,甚至反式脂肪酸的食品,是无论如何不能称之为健康食品的。
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虾皮和牛奶哪个补钙更有效
虾皮的含钙量为2000mg/kg,而芝麻酱、海带、大豆、木耳、牛奶的含钙量分别为870、367、295、120mg/kg,所以,很多人认为虾皮是最好的补钙食品。
实际上,虽然有十多种食物的含钙量都高于牛奶,但营养专家还是首推牛奶来补钙,因为一般人没考虑到食物实际上能吃进去多少问题。凡是做过饭的人就知道,虾皮很轻,很干。炒菜的时候,每次最多只能放一两把而已,换算成重量,也就是5~10克。如果做汤,加1~2克就够了。这一盘菜或一盆汤,还是一家人一起吃的量,每个人吃的量只有三分之一。加虾皮做的菜,也不太可能天天吃顿顿吃。所以说,虽然虾皮中的含钙量多,但吃的量不多,得到的钙也就不算太多了。
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相比之下,牛奶喝起来非常之方便,天天喝没问题,每个人每天一次就喝250克,得到的钙总量达300毫克,再加上日常膳食中的400多毫克钙,已经接近800毫克的推荐量啦。
其次,虾皮虽多钙,但是吸收率并不理想。人体要想吸收钙,首先要把钙溶解出来,可是虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎的。相比之下,牛奶中的钙是可溶状态,和蛋白质、柠檬酸和磷酸形成微妙的复合物,完全无需人体咀嚼。
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此外,虾皮中只有钙,没有帮助钙吸收的因素。而奶类中天然含有维生素D和乳糖等物质,可以促进人体对钙的吸收。所以对于补钙来说,显然牛奶的贡献会更大,虾皮的贡献相对较小。
不过,这样说并不是否认虾皮、木耳等富含钙的食物的食用价值,如果每天都补一点,也能在很大程度上提高钙的摄入数量。
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维生素C并不那么怕热
不少人认为维生素C非常怕热,番茄炒熟了吃维生素C就会完全分解,柠檬片更不能用热水来泡。有些人恨不得什么都吃生的,果蔬都要打汁喝,以为这才是最能获取维生素C的做法。
维生素C到底有多怕热呢?据测试,蔬菜经家庭烹炒后的维生素C保存率大致是这样的:青椒78%、菠菜84%、油菜64%、番茄94%,虽然熟吃蔬菜必定有维生素C的损失,但是,吃熟蔬菜的量一般比生蔬菜大得多,只要把量吃够,也能得到足够的营养素。 |
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